Chanterelle mushrooms په زړه پورې فنګسي دي چې د ټرامپ په څیر پیالې او ویښته، د وریښمو ریښو سره.دمشرومرنګ یې له نارنجي څخه تر ژیړ تر سپین یا نسواري پورې توپیر لري.کانتیریلوسکورنۍ، سرهکانتیریلوس سیبیریوسطلایی یا ژیړ چانټریل په اروپا کې د خورا پراخه ډول په توګه.په متحده ایالاتو کې د آرام سمندر شمال لویدیز خپل ډول لري،کانتیریلوس فارموسس، د پاسیفیک طلایی چینټریل.د متحده ایالاتو ختیځ کور دیکانتیریلوس سینابارینس، یو ښکلی سور نارنجي ډول چې د سینابار چینټریل په نوم پیژندل کیږي.
د کرنې برعکسمشرومیا ساحوي فنګسي، chanterelles mycorrhizal دي او د ودې لپاره کوربه ونې یا بوټو ته اړتیا لري.دوی د ونو او بوټو تر څنګ په خاوره کې وده کوي، نه پخپله په بوټو کې. د نړۍ په ډیری برخو کې مشهور، چنټریل مشروم د دوی د یو څه میوه لرونکي خوند لپاره ښه خوښیږي.مرخیړی یو شمیر د پام وړ روغتیایی ګټې هم وړاندې کوي.
روغتیایی ګټې
د چانټریل مرخیړی د ویټامین ډي بډایه کیدو له امله خورا مشهور دي. ډیری په سوداګریزه توګه کرل کیږيمشرومډیر ویټامین ډي نلري ځکه چې دوی په تیاره او داخلي چاپیریال کې کرل کیږي.
د هډوکو ښه روغتیا
ویټامین ډي ستاسو د هډوکو روغتیا کې مرسته کوي او ستاسو د بدن لپاره د التهاب ضد اجنټ په توګه کار کوي.دا ستاسو په کوچني کولمو کې د پروټینونو هڅولو لپاره کار کوي، د کلسیم په جذبولو کې مرسته کوي او ستاسو هډوکي پیاوړي کوي. خلک د عمر سره سم ډیر ویټامین ډي ته اړتیا لري ترڅو د هډوکي شرایطو لکه اوستیومالاسیا او اوستیوپوروسس پراختیا مخه ونیسي.تر 50 کلنۍ پورې لویان باید هره ورځ شاوخوا 15 مایکرو ګرامه ویټامین ډي ترلاسه کړي ، پداسې حال کې چې د 50 څخه پورته لویان باید شاوخوا 20 مایکرو ګرامه ترلاسه کړي.
د معافیت ملاتړ
چینټریلمشرومد پولیساکرایډونو غوره سرچینه ده لکه chitin او chitosan.دا دوه مرکبات ستاسو د حجرو د زیان څخه ساتي او ستاسو د معافیت سیسټم هڅوي ترڅو نور حجرې تولید کړي.دوی د التهاب کمولو او د ځانګړي سرطان رامینځته کیدو خطر کمولو کې هم پیژندل شوي.