د Matsutake مشروم، چې د pine mushrooms یا Tricholoma matsutake په نوم هم پیژندل کیږي، خورا قیمتي دي او د ډیری دلایلو لپاره خورا ګران کیدی شي:
1. محدود شتون:د ماتسوتاک مرخیړیکښت کول نادر او ننګونکي دي.دوی په طبیعي ډول په ځانګړو استوګنځایونو کې وده کوي، ډیری وختونه د ځینو ونو ډولونو سره په ملګرتیا کې، لکه د ونې ونې.د دوی د ودې لپاره اړین شرایط د تکرار لپاره سخت دي، او په لویه پیمانه یې کرل ستونزمن کوي.د پایلې په توګه، د دوی شتون محدود دی، او عرضه نشي کولی تقاضا پوره کړي، قیمت لوړوي.
2. موسمي حاصلات: د Matsutake مرخیړي د حاصلاتو لنډ فصل لري، معمولا یوازې په مني کې څو اونۍ دوام کوي.د فرصتونو دا محدوده کړکۍ د دوی کمښت زیاتوي او د دوی لوړ قیمت کې مرسته کوي.د دوی راټولول تخصص او پوهې ته اړتیا لري ترڅو په ځنګل کې د مرخیړیو په سمه توګه وپیژني.
3. کلتوري اهمیت:د ماتسوتاک مرخیړید آسیا په مختلفو هیوادونو کې په ځانګړې توګه په جاپان کې د پام وړ کلتوري او پخلنځي اهمیت لري.دوی په جاپاني خواړو کې خورا درناوی کیږي ، ډیری وختونه په دودیزو خواړو کې لکه سوکیاکي او د وريجو پراساس خواړه کې کارول کیږي.د دغو چرګانو کلتوري تقاضا، په ځانګړې توګه د جشنونو په موسمونو یا ځانګړو مناسبتونو کې، د دوی بیه نوره هم لوړوي.
4. بوی او ځانګړی بوی: د Matsutake مشروم یو ځانګړی او شدید بوی لري، چې ډیری وختونه د مساله لرونکي، لرګیو او خاورې نوټونو د ترکیب په توګه بیان شوي.دوی یو ځانګړی ذائقه پروفایل هم لري چې د پخلنځي په حلقو کې خورا ارزښت لري.قوي او زړه راښکونکي بوی، د امامي ذوق سره یوځای، د دوی د لیوالتیا سره مرسته کوي او د دوی پریمیم قیمت توجیه کوي.
5. د صادراتو او وارداتو لګښتونه:د ماتسوتاک مرخیړیپه نړیواله کچه په پراخه کچه شتون نلري، کوم چې د هغو سیمو څخه وارداتو ته اړتیا لري چیرې چې دوی په طبیعي توګه وده کوي.د ترانسپورت، سمبالولو، او احتمالي وارداتو محدودیتونو یا مقرراتو پورې تړلي لګښتونه کولی شي د دې مرخیړیو بیه د پام وړ لوړه کړي کله چې دوی د خپلو اصلي سیمو څخه بهر بازارونو ته ورسیږي.
6. نادر او نادر احساس: د ندرتmatsutake مشروم، د یو آرایشي او ځانګړي اجزا په توګه د دوی شهرت سره یوځای ، د دوی لوړ نرخ کې مرسته کوي.د کمښت احساس او وقار د دې ډول نادر خوند اخیستو سره تړاو لري د تقاضا او وروسته قیمت لوړوي.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې قیمتmatsutake مشرومکیدای شي د فاکتورونو لکه موقعیت، کیفیت، اندازه، او د بازار تقاضا پورې اړه ولري.پداسې حال کې چې دوی ممکن ګران وي، دوی د مرخیړیو مینه والو، شیفانو، او اشخاصو لخوا خورا په لټه کې دي چې د دوی ځانګړي ځانګړتیاوې او کلتوري اهمیت ستاینه کوي.